Перейти к основному содержанию
Салат
Русская кухня

Салат из свежей капусты с горошком

15 мин
Легкий
146.6 kcal
14 августа 2024
135
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 пучок Зелень
Зелень
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
1 чайная ложка Дижонская горчица
Дижонская горчица
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1 чайная ложка Лимонный сок
Лимонный сок
Соль
Соль
200 граммы Зеленый горошек замороженный
Зеленый горошек замороженный

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.3 г
энергии 146.6 kcal
Жиры 7.8 г
волокно 5.2 г
белка 4.1 г
Насыщенные жиры 1.1 г
натрий 92.6 мг
Информация для одной порции

Инструкции

15 мин
Шаг 1

Для приготовления легкого салата из свежей капусты с горошком понадобятся следующие ингредиенты: капуста, зеленый горошек, огурцы, пучок свежей зелени, для заправки – дижонская горчица и оливковое масло.

0 мин
Шаг 2

Капусту нашинковать соломкой, переложить в глубокую емкость, приправить солью и слегка размять руками. Так салат с капустой и горошком будет иметь более нежную структуру.

0 мин
Шаг 3

Замороженный горошек отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

0 мин
Шаг 4

Огурцы и пучок зелени промыть под прохладной водой, обсушить при помощи бумажного полотенца. Огурцы нарезать тонкими полосками или соломкой, зелень измельчить.

0 мин
Шаг 5

Приготовить заправку для салата из свежей капусты с горошком: в отдельной емкости смешать до однородности оливковое масло, дижонскую горчицу и немного лимонного сока.

0 мин
Шаг 6

Соединить все ингредиенты для салата и заправить приготовленным соусом.

0 мин

Совет

Свежая капуста – низкокалорийный овощ с огромным содержанием полезных микроэлементов, благодаря которым организм остается здоровым. Если в салат с капустой добавить зеленый горошек, источник растительного белка, получится вкусное полезное блюдо на каждый день и для праздничного стола. Салат из капусты с горошком станет отличным дополнением к основному горячему блюду. Особенность салата состоит в доступности ингредиентов и простоте приготовления.

Такой салат из свежей капусты можно готовить на протяжение всего года. Летом можно использовать свежий зеленый горошек, в другое время замороженный. Экспериментируйте с заправками заменяя оливковое масло, на натуральный йогурт или сметану. Салат из свежей капусты и зеленым горошком отлично насыщает и дает заряд энергии организму.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Жюльен по-итальянски, подробное приготовление с фото

Жюльен по-итальянски

45 мин
Легкий
Солянка из свежей капусты с грибами, пошаговый рецепт с фото

Солянка из свежей капусты с грибами

1ч 10 мин
Легкий
Чизкейк с малиновым желе - пошагово с фото от Maggi.ru

Чизкейк с малиновым желе

1ч 30 мин
Средний
Макароны в сливочно-сырном соусе (а-ля карбонара) - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Макароны в сливочно-сырном соусе (а-ля карбонара)

25 мин
Легкий
Салат мимоза - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат мимоза

45 мин
Средний
Лечо с помидорами и болгарским перцем без уксуса - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Лечо с помидорами и болгарским перцем без уксуса

1ч 20 мин
Средний