Салат из пекинской капусты с помидорами
Ингредиенты
Порции
3
- Капуста пекинская
- 300 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Укроп
- 10 г
- Петрушка
- 10 г
- Масло подсолнечное
- 2 ч.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 69.9 кКал
- Жиры
- 3.8 г
- Белки
- 2.3 г
- Углеводы
- 8.6 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Сахар
- 4.2 г
- Вода
- 184.2 г
- Натрий
- 17.2 мг
- Магний
- 26.2 мг
- Кальций
- 100.8 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 472.4 мг
- Фолиевая кислота
- 103.6 мкг
- Витамин С
- 45.1 мг
- Витамин А
- 70.3 IU
- Витамин Е
- 2.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Капусту промыть, мелко нарезать и выложить в салатник. Затем добавить соль и тщательно перемешать руками.
Шаг 2
Укроп и петрушку промыть водой, мелко нарезать и добавить к капусте
Шаг 3
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и выложить к зелени.
Шаг 4
Помидоры промыть в холодной воде, нарезать крупно и соединить с остальными ингредиентами.
Шаг 5
Заправить салат растительным маслом, перемешать и подавать на стол.
Совет
При желании вместо репчатого лука можно использовать зеленый, который удачно дополнит вкус блюда.
