Как приготовить блюдо - Салат из куриных гребешков?

Name: Салат из куриных гребешков
Cook time: 13 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: 200 г Куриные гребешки; 400 г Морковь; 200 г Капуста белокочанная; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Уксус 9%; 2 ст.л. Соевый соус; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Красный перец молотый

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 13 часов 20 минут ⌚

Салат из куриных гребешков

13ч 20 мин

Средний

78.1 кКал

20 августа 2026

2852

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Куриные гребешки: 200 г
Морковь: 400 г
Капуста белокочанная: 200 г
Чеснок: 2 г
Уксус 9%: 1 ст.л.
Соль: г
Соевый соус: 2 ст.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Красный перец молотый: 0.5 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Если на гребешках есть пленка, их следует промыть, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и очистить ножом. Если пленки нет, то гребешки нужно просто промыть.

Шаг 2

Положить очищенные гребешки в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне час.

Шаг 3

Отваренные гребешки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и остыть. Нарезать соломкой поперек гребня.

Шаг 4

Морковь промыть, очистить, нашинковать. Капусту промыть, нарезать. Чеснок очистить, измельчить.

Шаг 5

В глубокую миску положить овощи и перемешать, добавить гребешки. Добавить перец, соль, уксус, соевый соус и растительное масло. Все еще раз хорошо перемешать.

Шаг 6

Поставить в холодильник на 12 часов. Желательно перемешать через 6 часов.

Совет

Изысканный салат с куриными гребешками станет необычным дополнением к вашему праздничному столу. Куриные гребешки присутствуют в кухнях многих стран мира: китайской, японской, корейской, французской, итальянской, армянской... Мы предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления салата из куриных гребешков по-корейски. Его пикантный вкус придется по душе любителям экзотики и необычных впечатлений.