Салат из капусты и томатов
Ингредиенты
Порции
1
- Капуста белокочанная
- 4.3 кг
- Помидоры
- 2.8 кг
- Морковь
- 3 кг
- Красный болгарский перец
- 4.3 кг
- Лук репчатый
- 600 г
- Масло подсолнечное
- 6 ст.л.
- Уксус 9%
- 100 мл
- Сахарный песок
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 5921.2 кКал
- Жиры
- 138.0 г
- Белки
- 137.1 г
- Углеводы
- 1035.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
6ч
Шаг 1
Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2
Томаты нарезать дольками, лук нарезать полукольцами, перец соломкой.
Шаг 3
Все ингредиенты переложить в глубокую емкость, тщательно перемешать.
Шаг 4
Добавить 5 ст. л. MAGGI® Букет приправ, 6 ст.л растительного масла, влить 100 мл 9% уксуса 9% и 100 г. сахарного песка, перемешать.
Шаг 5
Убрать емкость на 8 часов в холодильник.
Совет
Салаты, несмотря на то, что они консервированные, сохраняют в себе большое количество витаминов – к таким относится маринованный салат из капусты, перца, моркови, лука и помидоров на зиму.