Как приготовить блюдо - Салат "грибная поляна" с корейской морковью, шампиньонами и курицей?

Name: Салат "грибная поляна" с корейской морковью, шампиньонами и курицей
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 6 шт. Корнишоны; 150 г Твердый сыр; 350 г Отварное куриное мясо; 2 ч.л. Вода; 3 ст.л. Легкий майонез; 3 ст.л. Сметана; 500 г Маринованные шампиньоны; 200 г Корейская морковь; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат "грибная поляна" с корейской морковью, шампиньонами и курицей

(1)

1ч

Легкий

306.8 кКал

29 октября 2026

2879

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Корнишоны: 6 шт.
Твердый сыр: 150 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 0.5 пуч.
Отварное куриное мясо: 350 г
Вода: 2 ч.л.
Легкий майонез: 3 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Маринованные шампиньоны: 500 г
Корейская морковь: 200 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель до мягкости. Дать остыть, почистить. По отдельности натереть яйца, картофель, корнишоны, твёрдый сыр. Измельчить зелёный лук (только зелёную часть).

Шаг 2

Мясо разобрать на отдельные небольшие волокна. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ с горячей водой, оставить на три минуты.

Шаг 3

Добавить майонез, сметану и тщательно перемешать. Застелить салатник или разъёмную форму пищевой плёнкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз. Распределить сверху морковь по-корейски.

Шаг 4

Добавить слой картофеля и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Последовательно добавить слои курицы, корнишонов и смазать соусом. Добавить слой сыра и смазать соусом.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить плёнку. Края салата украсить зелёным луком.

Совет

Морковь по-корейски — это не только самостоятельное блюдо, но и сочное дополнение для салата. Попробуйте приготовить салат с грибами и добавьте к нему морковь по-корейски — она сделает блюдо хрустящим и пряным. Такой салат станет прекрасным дополнением новогоднего ужина. Для ещё более пикантного вкуса добавьте в майонезно-сметанный соус несколько зубчиков измельчённого чеснока или чесночный порошок по вкусу.