Как приготовить блюдо - Салат "гранатовый браслет" с жареными шампиньонами?

Name: Салат "гранатовый браслет" с жареными шампиньонами
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 2 шт. Свекла; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 шт. Гранат; 6 ст.л. Легкий майонез; 4 кубика MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат "гранатовый браслет" с жареными шампиньонами

1ч

Легкий

296.5 кКал

20 августа 2026

417

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Свекла: 2 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Грибы, белые, сырые: 350 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Гранат: 2 шт.
Легкий майонез: 6 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 4 кубика

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Залить овощи водой и довести до кипения. Добавить кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами и варить до мягкости.

Шаг 2

Почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Шаг 3

Отварить яйца вкрутую. Почистить, натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Грибы порезать тонкими пластинками. Обжарить до готовности на раскалённом растительном масле и дать остыть.

Шаг 5

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом.

Шаг 6

Сверху распределить слой яиц и смазать майонезом. Добавить слой грибов и смазать майонезом.

Шаг 7

Добавить слой моркови, смазать майонезом. Добавить слой свёклы и смазать майонезом.

Шаг 8

Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Совет

Шампиньоны, обжаренные на растительном масле, — это универсальный ингредиент, который подойдёт для многих салатов. Попробуйте приготовить овощной салат «Гранатовый браслет», в котором сочетаются отварные овощи, обжаренные шампиньоны, яйца, лёгкий майонез и гранатовые зёрна, и оцените его гармоничный вкус. Вместо шампиньонов можно также использовать жареные вёшенки, маслята, лисички или опята.