Рыбная солянка
Ингредиенты
- Хек
- 300 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Вода
- 1.5 л
- Лук репчатый
- 1 шт.
- MAGGI® Заправка для солянки
- 1 пак.
MAGGI® Заправка для солянки
MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.
- Энергетическая ценность
- 101.9 кКал
- Жиры
- 0.9 г
- Белки
- 11.0 г
- Углеводы
- 12.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Рыбу выпотрошить, вырезав косточки, хребет, плавники и голову.
Шаг 2
Потроха сложить в кастрюлю, добавить луковицу и варить бульон в течении получаса. При этом всегда снимать пенку, чтобы бульон не потерял прозрачность.
Шаг 3
Сваренный бульон процедить через мелкое сито. Потроха выкинуть, а бульон перелить в чистую кастрюлю.
Шаг 4
В бульон добавить нарезанное кусочками рыбное филе и нарезанный кубиками картофель.
Шаг 5
За 5 минут до готовности добавить Магги® Заправку для Солянки.
Шаг 6
Рекомендуем сервировать блюдо лимоном и зеленью.
Совет
