Рыба запечённая на гриле
Ингредиенты
Порции
6
- Треска
- 1 кг
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Тимьян
- 10 г
- Чеснок
- 2 г
- Кетчуп
- 100 мл
- Вода
- 50 мл
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Уксус 9%
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 226.4 кКал
- Жиры
- 7.0 г
- Белки
- 30.7 г
- Углеводы
- 9.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать, чеснок измельчить и смешать с тимьяном и МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Получившейся смесью натереть филе трески, оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2
Вынуть рыбу из маринада, маринад оставить. Смазать рыбу растительным маслом и обжарить на гриле в течение 15 минут.
Шаг 3
Приготовить соус: оставшийся маринад смешать с соевым соусом, кетчупом, уксусом и водой. Получившийся соус прогреть в сковороде в течение 5 минут. Добавить к соусу рыбу и прогреть в течение 2 минут с двух сторон.
Шаг 4
Подавать с рисом.
Совет
Для этого блюда подойдет любой вид рыбы. На гарнир хорошо подойдут овощи и рис, жареные на гриле.