Русская пропаренная гречневая каша с грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Гречневая крупа
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Вода
- 400 мл
- Подсолнечное масло
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 254.6 кКал
- Жиры
- 5.8 г
- Белки
- 9.6 г
- Углеводы
- 43.7 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Натрий
- 3.8 мг
- Магний
- 6.8 мг
- Кальций
- 2.3 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 238.5 мг
- Фолиевая кислота
- 12.8 мкг
- Витамин С
- 1.6 мг
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Грибы очистить, нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами.
Шаг 2
Разогреть в сковороде масло, добавить грибы и лук, обжарить до мягкости.
Шаг 3
Тщательно промыть гречневую крупу. В емкости для пароварки соединить гречку, зажарку из лука и грибов и смесь MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой. Хорошо перемешать и залить водой.
Шаг 4
Установить емкость в пароварку. Готовить при закрытой крышке 30-35 минут.
Совет
Традиционная русская гречневая каша знакома нам с детства. В пропаренном виде сохраняет в себе всю ценность и пользу. Чтобы сделать вкус гречки пикантнее и сочнее, добавьте грибы, репчатый лук и специи. Приятного аппетита! При подаче украсьте веточкой петрушки, сервируйте со сметаной.
