Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Рулеты с семгой, сыром и красным перцем

30 мин
Легкий
317.2 kcal
14 августа 2024
33
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Белый хлеб
Белый хлеб
200 граммы Салат-латук
Салат-латук
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
100 граммы Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
100 граммы Копченая семга
Копченая семга
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
50 граммы Сыр Дор Блю
Сыр Дор Блю
50 граммы Петрушка
Петрушка
50 граммы Укроп
Укроп
50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
20 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи
1 столовая ложка Коньяк
Коньяк

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 31.6 г
энергии 317.2 kcal
Жиры 13.8 г
волокно 7.3 г
белка 16.2 г
Насыщенные жиры 6.9 г
натрий 779.2 мг
Информация для одной порции

Инструкции

30 мин
Шаг 1

С хлеба снять корку, острым ножом разрезать мякоть вдоль на очень тонкие пласты.

0 мин
Шаг 2

Сделать начинку для сырного рулета. В миске взбить масло, добавить сыр Дор Блю и измельченные грецкие орехи. Перец очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину, мякоть порезать мелкими кубиками. Пармезан натереть на терке, соединить с перцем и добавить в массу. Влить 1 ст. л. коньяка и тщательно перемешать.

0 мин
Шаг 3

Хлебные пластины промазать сырной начинкой ровным слоем, дать постоять 10 мин.

0 мин
Шаг 4

Аккуратно свернуть пластины в рулет. Завернуть рулеты в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 2 ч. Перед подачей порезать ломтиками.

0 мин
Шаг 5

Сделать начинку для рыбного рулета. Зелень (петрушка, укроп и зеленый лук) и листья салата-латука вымыть и опустить на 2 мин. в кипящую воду, отбросить на дуршлаг. Дать стечь всей воде, затем убрать на 15 мин. в холодильник. Когда зелень остынет, взбить миксером вместе с маслом.

0 мин
Шаг 6

Пласты хлеба смазать половиной получившейся смеси. Сверху уложить тонко нарезанные ломтики семги и еще раз смазать маслом с зеленью. Свернуть в рулет, завернуть в пленку и поставить в холодильник.

0 мин

Совет

Белый хлеб в рецепте этих рулетов можно заменить на тонкий лаваш. Очищать перец от кожицы будет легче, если перец предварительно запечь в духовке на решетке.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

МАГГИ® Приправа для ароматной курицы

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для ароматной курицы

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Вам также может понравиться

Суп-пюре со щавелем и шпинатом - рецепт с фото от Maggi.ru

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

30 мин
Легкий
Треска с овощами запеченная в фольге - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Треска с овощами запеченная в фольге

45 мин
Легкий
Картофель тушеный с окрой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофель тушеный с окрой

Легкий
Чебуреки с овощами – простой и быстрый рецепт

Чебуреки с овощами

1ч 20 мин
Легкий
Гуляш из говядины с томатной пастой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гуляш из говядины с томатной пастой

1ч 5 мин
Легкий
Суп из тыквы с имбирем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп из тыквы с имбирем

Легкий