Ризотто с грибами и беконом
Ингредиенты
Порции
4
- Рис "Арборио"
- 200 г
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Копченый бекон
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Моцарелла
- 125 г
- Зеленый горошек
- 100 г
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 417.2 кКал
- Жиры
- 18.3 г
- Белки
- 16.7 г
- Углеводы
- 49.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Нарезанный лук обжарить с маслом, добавить рис, 100 мл воды, 2 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и варить до тех пор, пока не вода не выпарится.
Шаг 2
Добавить к рису грибы и варить еще 2 минуты, добавить воды и дать ей выпариться еще 3 раза. Затем добавить горошек, бекон и тертый сыр моцарелла.
Совет
Итальянцы советуют использовать для его приготовления рис Арборио или другой качественный круглозерный рис.
