Ризотто с цукини
Ингредиенты
Порции
4
- Рис "Арборио"
- 350 г
- Сыр
- 100 г
- Несоленое масло
- 80 г
- Вино белое сухое
- 150 мл
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- Цукини
- 1 шт.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 589.3 кКал
- Жиры
- 25.5 г
- Белки
- 13.2 г
- Углеводы
- 75.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить в масле в течение 3 минут, затем влить вино и выпарить его на половину.
Шаг 2
Всыпать в сковороду рис и обжарить его в течение 4 минут.
Шаг 3
В отдельной кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить в нее кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ и поварить 3 минуты.
Шаг 4
Влить порциями бульон в сковороду с рисом, через 20 минут добавить цукини. Варить еще 5 минут.
Шаг 5
Добавить к рису тертый сыр, все хорошо перемешать. Ризотто готово!
Совет
Ризотто с цукини следует подавать сразу после приготовления. Так вы сможете ощутить настоящий вкус Италии.
