Рис с луком и соевым соусом
Ингредиенты
Порции
2
- Круглый рис
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Соевый соус
- 3 ст.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 1 пуч.
- Семена кунжута
- порций
- Энергетическая ценность
- 659.3 кКал
- Жиры
- 17.6 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 111.6 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Натрий
- 1274.3 мг
- Насыщенные жиры
- 6.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рис поставьте вариться из расчёта 1 стакан риса на 2 стакана подсоленной воды. Залейте промытую крупу холодной водой, поставьте на медленный огонь и варите в течение 25 минут после закипания. В это время нарежьте лук средним квадратом.
Шаг 3
Мелко нарежьте зелёный лук.
Шаг 4
Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.
Шаг 5
Обжарьте на смеси двух масел — сливочного и растительного — чеснок, репчатый и зелёный лук.
Шаг 6
Затем добавьте к овощам рис и соевый соус, жарьте ещё минут пять.
Шаг 7
При подаче рекомендуем украсить кунжутом.
Совет
Китайская кухня начинает набирать популярность благодаря тому, что многие ингредиенты для китайских блюд теперь можно купить в магазинах, а блюда, которые наиболее распространены у китайцев, популярны и у нас. Это очень простой рецепт риса с луком и соевым соусом для тех, кто только начинает знакомиться и осваивать китайскую кухню.
