Закуска из моркови с капустой
Ингредиенты
Порции
4
- Морковь
- 4 шт.
- Сметана
- 150 г
- Капуста
- 200 г
- Грибы
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 0.5 кубиков
- Энергетическая ценность
- 179.6 кКал
- Жиры
- 10.1 г
- Белки
- 5.0 г
- Углеводы
- 19.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Грибы вымыть, нарезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 10 минут с добавлением МАГГИ® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ.
Шаг 3
Капусту тонко нашинковать. Морковь перемешать с капустой и грибами, заправить сметаной и подать к столу.
Совет
Также этот салат можно дополнить свежей зеленью петрушки и маслинами. Морковь - с детства знакомый, привычный и полезный овощ. Мы едим её в виде салатов, кладём в суп, добавляем в рагу. Мы же предлагаем вам сделать закуску из моркови, капусты и грибов. Она имеет мягкий вкус, но вы можете усовершенствовать рецепт, добавив острый перец и чеснок, тогда блюдо получится острым и более ароматным. Такая закуска отлично подходит для праздничного стола: она получается яркой и красивой. Морковь - источник клетчатки и бета-каротина. Также этот плод довольно низкокалорийный, поэтому его часто используют в диетических блюдах: лёгких супах и витаминных салатах. Любое блюдо с использованием этого овоща получается красивым и полезным, поэтому добавьте в своё меню и наш рецепт закуски.
