Рассольник постный с рисом, фасолью и овощами
Ингредиенты
Порции
8
- Томатная паста
- 30 г
- Картофель, сырой, кожура
- 150 г
- Болгарский перец
- 100 г
- Кабачок
- 150 г
- Красная фасоль консервированная
- 100 г
- Цветная капуста
- 190 г
- Круглый рис
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 101.8 кКал
- Жиры
- 0.8 г
- Белки
- 3.5 г
- Углеводы
- 20.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Картофель и кабачки нарезать небольшими брусочками. Фасоль отварить до готовности. Цветную капусту разобрать на соцветия.Сварить рис и тщательно промыть. Сварить картофель до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Соединить в кастрюле все овощи, фасоль и варить при слабом кипении до готовности, периодически помешивая. Добавить томатную пасту и перемешать.
Шаг 2
За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для рассольника, готовый рис и болгарский перец. Проверить на соль.
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.
Совет
Превосходный постный или вегетарианский суп, который замечательно украсит ваш стол в любой день. Сытный, ароматный и наваристый суп понравится всей семье. Главный секрет приготовления заправочного супа - быстрое и одновременное тушение и жарка на двух сковородах всех ингредиентов для заправки. Но вам повезло - по нашему рецепту вы можете пропустить эту сложную часть и использовать готовую заправку для рассольника от Магги. Это сократит время приготовления в два раза!
