Как приготовить блюдо - Ракушки с креветками под сливочно-беконовым соусом?

Name: Ракушки с креветками под сливочно-беконовым соусом
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 50 г Сыр; 2 шт. Яичный желток; 60 г Ветчина; 400 г Кончильони (Ракушки); 200 г Креветки очищенные; 1 ломтик Чеснок; 40 г Несоленое масло; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Ракушки с креветками под сливочно-беконовым соусом

25 мин

Легкий

621.8 кКал

14 июля 2025

537

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1.5 ст.
Сыр: 50 г
Яичный желток: 2 шт.
Ветчина: 60 г
Кончильони (Ракушки): 400 г
Креветки очищенные: 200 г
Чеснок: 1 ломтик
Несоленое масло: 40 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Креветки залить холодной водой и дать оттаять. Воду слить, креветки обсушить. Чеснок измельчить. Разогреть сливочное масло, положить в него чеснок, креветки и нарезанную соломкой ветчину, прогреть все вместе в течение 2 - 3 мин.

Шаг 2

Отварить макаронные изделия в подсоленной воде, воду слить.

Шаг 3

Приготовить соус: в холодное молоко добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, яичные желтки, натереть сыр все тщательно перемешать. Добавить в полученный соус креветки с ветчиной, довести до кипения и варить на умеренном огне 5 мин., постоянно помешивая. Готовый соус с креветками, беконом и горошком подать к столу с макаронами.