Пышные сырники из пачки творога
Ингредиенты
Порции
6
- Творог
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 2 ст.л.
- Манная крупа
- 1 ст.л.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Лимонный сок
- 0.33333333333333 ч.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Варенье из черной смородины
- порций
- Ванильная эссенция
- г
- Энергетическая ценность
- 124.5 кКал
- Жиры
- 5.9 г
- Белки
- 7.3 г
- Углеводы
- 10.9 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Сахар
- 3.3 г
- Холестерин
- 47.4 мг
- Вода
- 42.9 г
- Натрий
- 281.2 мг
- Магний
- 15.4 мг
- Кальций
- 43.5 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 89.0 мг
- Фолиевая кислота
- 15.5 мкг
- Витамин С
- 0.1 мг
- Витамин А
- 32.8 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.4 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, промните творог вилкой или протрите через сито.
Шаг 2
Смешайте в миске творог, манку, соду, муку, сахар, соль и ванильный ароматизатор. Оставьте тесто на 30 минут.
Шаг 3
Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде на среднем огне под закрытой крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте с вареньем.
Совет
Сода, гашеная лимонным соком, выполняет в этом рецепте роль разрыхлителя теста, а манка смягчает консистенцию. Благодаря этим ингредиентам сырники получаются воздушными и приятными на вкус.
