Как приготовить блюдо - Пышные шпинатные оладьи с яичницей для праздничного завтрака?

Name: Пышные шпинатные оладьи с яичницей для праздничного завтрака
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 160 г Шпинат; 5 шт. Яйцо; 200 мл Греческий йогурт; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 200 мл Молоко 2%; 250 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 0.25 ч.л. Пищевая сода; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Пышные шпинатные оладьи с яичницей для праздничного завтрака

35 мин

Легкий

539.5 кКал

20 августа 2026

219

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Шпинат: 160 г
Яйцо: 5 шт.
Греческий йогурт: 200 мл
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Молоко 2%: 200 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 250 г
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Пищевая сода: 0.25 ч.л.
Слабосоленый лосось: г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Предварительно измельченный шпинат разморозить и отжать. В миске соединить одно яйцо, йогурт, 2 ст. л. растительного масла и MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ.

Шаг 2

Добавить шпинат, молоко и перемешать до однородности. Просеять в миску муку с разрыхлителем и содой и перемешать до образования густого теста. Разогреть 1 ст. л. растительного масла.

Шаг 3

Влить порции теста на большую сковороду и обжарить оладьи с обеих сторон до легкого золотистого цвета (в небольшой сковороде жарить оладьи по одной штуке за раз). Повторить процедуру с остальным тестом. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца.

Шаг 4

Разогреть 1 ст. л. растительного масла. Пожарить из оставшихся яиц глазунью. Нарезать филе лосося тонкими ломтиками. Подавать оладьи теплыми с ломтиками рыбы и яичницей.

Совет

Хотите удивить свою вторую половинку или порадовать себя в праздничное утро? Тогда приготовьте воздушные оладьи и яичницу. Пышные оладьи со шпинатом, нежная глазунья и ломтики слабосоленого лосося никого не оставят равнодушным. Всего 35 минут, и завтрак готов. Для еще более нарядной подачи дополните блюдо помидорами черри и тонкими ломтиками редиса.