Пряный шашлык из куриного филе
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 6 шт.
- Майонез
- 4 ст.л.
- Горчица
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 448.8 кКал
- Жиры
- 24.9 г
- Белки
- 51.1 г
- Углеводы
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Промойте мясо, промокните бумажным полотенцем и нарежьте на квадратные кусочки по 4-5 см.
Шаг 2
Смешайте в большой миске майонез, горчицу и приправы.
Шаг 3
Поместите в маринад кусочки мяса, тщательно перемешайте и оставьте минимум на 2 часа в прохладном месте, в идеале - на 8 часов.
Шаг 4
Сформируйте шашлыки или выложите мясо на решетку.
Шаг 5
Готовьте 20-25 минут на средних углях, периодически переворачивая.
Совет
Куриное филе можно с легкостью превратить в сочный шашлык с аппетитной корочкой - надо лишь выдержать мясо в пряном маринаде. Готовая смесь приправ Магги значительно ускорит и облегчит приготовление блюда на свежем воздухе.