Как приготовить блюдо - Постный свекольник?

Name: Постный свекольник
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 штуки Свекла; 2 Столовые ложки Томатная паста; 2 штуки Морковь; 2 штуки Лук репчатый; 300 граммы Фасоль почки красная зрелые семена консервированная сухие вещества без жидкости; Лавровый лист; Сахарный песок; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); Соль; порция Зелень; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Постный свекольник

45 мин

Легкий

134.8 kcal

14 августа 2024

168

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

3 штуки Свекла

Свекла

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 штуки Морковь

Морковь

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

300 граммы Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости

Лавровый лист

Сахарный песок

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

Соль

порция Зелень

Зелень

1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, помойте овощи.

Шаг 2

В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль. Очистите свеклу и натрите на крупной терке, добавьте в кастрюлю. Очистите одну луковицу и целиком добавьте в к свекле.

Шаг 3

Очистите морковь, натрите на крупной терке. Нарежьте вторую луковицу полукольцами или кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на сковороде, добавьте томатную пасту и тушите на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю MAGGI® Приправа Весенняя зелень, сахар и лавровый лист.

Шаг 5

Добавьте зажарку в кастрюлю со свеклой, варите 10-15 минут.

Шаг 6

Добавьте фасоль и варите ещё 5-7 минут.

Шаг 7

По желанию остудите суп и украсьте зеленью перед подачей.

Совет

Свекольник - универсальный суп: он получается насыщенным и сытным как с мясом, так и без мяса, а MAGGI® Приправа Весенняя зелень добавит пряных ноток в аромат и вкус. Такой легкий суп отлично подойдёт для жаркого лета - утолит голод и жажду и не перегрузит организм.