Пикантный борщ
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 2 л
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Капуста
- 200 г
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Сметана
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 92.8 кКал
- Жиры
- 2.1 г
- Белки
- 3.3 г
- Углеводы
- 15.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками, капусту нарезать соломкой.
Шаг 2
В кипящую воду положить картофель, варить 5 минут, затем добавить капусту и держать на огне 7 минут.
Шаг 3
Добавить в суп МАГГИ® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 1 минуту.
Шаг 4
Подавать постный борщ к столу со сметаной, посыпав мелконарезанной зеленью петрушки и укропа.
Совет
Приготовление борща станет намного проще, ведь при использовании жидкой заправки вам не нужно чистить свеклу, резать морковь, лук и помидоры. МАГГИ® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит уже подготовленные овощи и специи, что поможет приготовить вегетарианский борщ со свежей капустой еще быстрее. Также рецепт подходит и для приготовления в мультиварке. Чтобы приготовить постный суп, нужны только вода, овощи и специи. Любой такой рецепт рекомендует использовать овощной или грибной бульон. Другое дело - постный борщ. Рецепт его имеет множество вариантов, но объединяет их все заправка из свёклы. Хорошо, когда в холодильнике стоит баночка с лета законсервированной свекольной заготовки. А если нет, МАГГИ ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА выручит вас. Суп получается наваристым и ароматным. Вы можете добавлять ингредиенты на свой вкус, например, фасоль сделает блюдо еще более сытным.
