Постная пицца на злаковом тесте с запеченными овощами с постным сыром

Name: Постная пицца на злаковом тесте с запеченными овощами с постным сыром
Cook time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Мука цельнозерновая; 100 г Мука овсяная; 30 г Пшеничные отруби; 230 мл Вода; 50 мл Оливковое масло; 3 г Соль; 5 г Разрыхлитель теста; 80 г Томатная паста; 120 г Кабачок; 100 г Баклажан; 100 г Брокколи; 100 г Помидоры; 100 г Цветная капуста; 5 г Чеснок; 150 г Тофу; 30 мл Масло подсолнечное; 5 г Зелень; 5 г MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч

Легкий

2637.6 кКал

9 марта 2026

171

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Мука цельнозерновая: 350 г
Мука овсяная: 100 г
Пшеничные отруби: 30 г
Вода: 230 мл
Оливковое масло: 50 мл
Соль: 3 г
Разрыхлитель теста: 5 г
Томатная паста: 80 г
Кабачок: 120 г
Баклажан: 100 г
Брокколи: 100 г
Помидоры: 100 г
Цветная капуста: 100 г
Чеснок: 5 г
Тофу: 150 г
Масло подсолнечное: 30 мл
Зелень: 5 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 5 г

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать мелким кубиком брокколи и цветную капусту. Кабачки нарезать кружочками. Баклажаны нарезать колечками. Сбрызнуть маслом. Помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке в порошок и сбрызнуть соевым соусом.

Шаг 2

Муку пшеничную смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Шаг 3

Развести томатную пасту водой, до состояния сметаны. Добавить в соус измельченный чеснок. Добавить специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Шаг 4

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры и овощи и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Совет

Отличный рецепт, в котором сочные овощи сочетаются с вегетарианским сыром, на полезной и вкусной лепешке из теста. Это блюдо отлично подходит для обеда, ужина или вечеринки с гостями.