Как приготовить блюдо - Классическая полента?

Name: Классическая полента
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 мл Вода; 200 г Окра; 100 г Полента; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Сухое кокосовое молоко; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 20 г Сладкий перец; 20 г Несоленое масло; 1 ломтик Чеснок; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Классическая полента

30 мин

Легкий

167.8 кКал

18 сентября 2026

326

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 300 мл
Окра: 200 г
Полента: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сухое кокосовое молоко: 50 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сладкий перец: 20 г
Несоленое масло: 20 г
Чеснок: 1 ломтик
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В небольшой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук, чеснок и сладкий перец до мягкости.

Шаг 2

Добавить окру, жарить 5 минут. Добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, масло и влить воду. Кокосовое молоко развести в 1 стакане теплой воды и добавить в сковороду. Довести до кипения и тушить до готовности окры.

Шаг 3

Непрерывно помешивая, добавить кукурузную муку. Убавить огонь и жарить на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 4

Поместить поленту в смазанную сливочным маслом форму.

Шаг 5

Оставить остывать на 15 минут, затем перевернуть на сервировочную тарелку. Полента готова: приятного аппетита!

Совет

Итальянская полента традиционно готовится на молоке и имеет нетрудный рецепт. Следуйте нашим советам, чтобы узнать, как приготовить поленту у себя дома. Так, для придания блюду более мягкого вкуса можно посыпать его тертым сыром.