Как приготовить блюдо - Плов с мидиями по-восточному?

Name: Плов с мидиями по-восточному
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 500 мл Вода; 300 г Мидии; 1 ст. Круглый рис; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ч.л. Несоленое масло; 1 ст.л. Соевый соус; 1 г Чеснок; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Плов с мидиями по-восточному

50 мин

Легкий

435.6 кКал

11 июля 2025

763

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 500 мл
Мидии: 300 г
Круглый рис: 1 ст.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Несоленое масло: 3 ч.л.
Соевый соус: 1 ст.л.
Чеснок: 1 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин.

Шаг 2

Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ.

Шаг 3

Добавить мидии, залить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и проварить на медленном огне 2-3 мин.

Шаг 4

Рис промыть, выложить на сковороду с овощами и мидиями, усилить огонь и, не накрывая крышкой, дать рису впитать бульон. Когда жидкости поверх риса не останется, сделать самый тихий огонь, добавить измельченный чеснок, соевый соус. Накрыть крышкой и оставить томиться на 25-30 мин.

Шаг 5

Перед подачей на стол добавить в плов с мидиями сливочное масло и перемешать.

Совет

При приготовлении плова с мидиями можно добавить немного белого сухого вина, которое прекрасно сочетается с рисом и морепродуктами. Вино придаст плову с мидиями особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус.