Как приготовить блюдо - Плов с мидиями по-восточному?

Name: Плов с мидиями по-восточному
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 500 миллилитры Вода; 300 граммы Мидии; 1 стакан Круглый рис; 1 Штука Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 чайные ложки Несоленое масло; 1 столовая ложка Соевый соус; 1 гвоздика Чеснок; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Азиатская кухня

Плов с мидиями по-восточному

50 мин

Легкий

435.6 kcal

14 августа 2024

492

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

500 миллилитры Вода

Вода

300 граммы Мидии

Мидии

1 стакан Круглый рис

Круглый рис

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 чайные ложки Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Соевый соус

Соевый соус

1 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин.

Шаг 2

Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ.

Шаг 3

Добавить мидии, залить МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и проварить на медленном огне 2-3 мин.

Шаг 4

Рис промыть, выложить на сковороду с овощами и мидиями, усилить огонь и, не накрывая крышкой, дать рису впитать бульон. Когда жидкости поверх риса не останется, сделать самый тихий огонь, добавить измельченный чеснок, соевый соус. Накрыть крышкой и оставить томиться на 25-30 мин.

Шаг 5

Перед подачей на стол добавить в плов с мидиями сливочное масло и перемешать.

Совет

При приготовлении плова с мидиями можно добавить немного белого сухого вина, которое прекрасно сочетается с рисом и морепродуктами. Вино придаст плову с мидиями особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус.