Пирог с капустой на кефире
Ингредиенты
Порции
6
- Капуста
- 400 г
- Укроп
- 30 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Масло подсолнечное
- 50 мл
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Кефир
- 100 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Мука
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 226.2 кКал
- Жиры
- 11.7 г
- Белки
- 9.0 г
- Углеводы
- 23.3 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Натрий
- 714.9 мг
- Кальций
- 114.7 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 380.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, приправить солью и смешать с измельченным укропом.
Шаг 2
Яйца взбить с растительным маслом. кефиром, разрыхлителем и мукой.
Шаг 3
На дно формы для запекания вылить часть теста, затем выложить начинку из капусты и залить сверху оставшимся тестом.
Шаг 4
Запекать пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Совет
Перед приготовлением, измельченную капусту следует отжать руками или залить кипятком и дать настояться в течение 10 минут.
