Как приготовить блюдо - Пикантный салат "гранатовый браслет" с чесноком и жареным луком?

Name: Пикантный салат "гранатовый браслет" с чесноком и жареным луком
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 2 шт. Свекла; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 шт. Гранат; 6 ст.л. Легкий майонез; 3 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пикантный салат "гранатовый браслет" с чесноком и жареным луком

1ч

Легкий

324.0 кКал

10 июля 2025

1108

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Свекла: 2 шт.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 300 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Гранат: 2 шт.
Легкий майонез: 6 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 3 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить картофель, морковь и свёклу до готовности. Почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Шаг 2

В небольшой сотейник или кастрюлю налить полтора литра воды и погрузить в неё филе. Довести до кипения, добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.

Шаг 3

Варить мясо до готовности. Дать остыть и разобрать на короткие волокна.

Шаг 4

Отварить яйца вкрутую. Почистить, натереть на крупной тёрке. Нарезать лук мелкими кубиками, измельчить чеснок. Обжарить на раскалённом масле лук с чесноком до золотистого цвета и дать остыть.

Шаг 5

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом.

Шаг 6

Сверху распределить слой мяса, слой яиц и смазать майонезом. Добавить слой лука с чесноком, затем слой моркови и смазать майонезом. Добавить слой свёклы и смазать майонезом.

Шаг 7

Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Совет

Ароматный чеснок и обжаренный лук в сочетании с отварными овощами, нежным куриным филе, яйцами и лёгким майонезом создают гармонию вкусов, в котором пикантная острота чеснока уравновешивает нежный вкус овощей и курицы. А яркое оформление салата гранатовыми зёрнами наверняка удивит вас и ваших близких. Для пикантности в салат также можно добавить слой предварительно замоченного в кипятке и мелко порезанного чернослива вместе с измельчёнными грецкими орехами по вкусу.