Перейти к основному содержанию
Пикантная шаурма с пряностями - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пикантная шаурма с пряностями

3ч 20 мин
Средний
1132.9 kcal
14 августа 2024
215
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
500 граммы Куриная грудка
Куриная грудка
4 штуки Лаваш
Лаваш
1 Штука Помидоры
Помидоры
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
1 Штука Салат Айсберг
Салат Айсберг
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Красный лук
Красный лук
3 Столовые ложки Лимонный сок
Лимонный сок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Кинза
Кинза
150 граммы Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
1/2 чайная ложка Кориандр
Кориандр
1/4 чайная ложка Соль
Соль
1 щепотка Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
1/2 чайная ложка Зира
Зира
1 чайная ложка Сушеный чеснок
Сушеный чеснок
1/2 чайная ложка Куркума
Куркума
1/2 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Паприка
Паприка
1/2 чайная ложка Красный перец молотый
Красный перец молотый
1/2 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Шаги приготовления

3ч 20 мин

Шаг 1

Промойте филе курицы под холодной водой, высушите бумажным полотенцем и слегка отбейте. Приготовьте маринад: смешайте приправы с растительным маслом. Обмажьте курицу маринадом, закройте миску с курицей пленкой и поставьте на час в холодильник.

Шаг 1 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 2

Приготовьте соус: добавьте в йогурт приправы и лимонный сок, перемешайте. Накройте миску пленкой и поставьте на час в холодильник.

Шаг 2 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 3

Нарежьте морковь и огурец соломкой, помидоры - тонкими кольцами. Нарежьте лук полукольцами, мелко покрошите зелень.

Шаг 3 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 4

Смешайте все овощи в миске, добавьте растительное масло, лимонный сок и перемешайте.

Шаг 4 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 5

Поджарьте промариновавшуюся курицу на огне выше среднего, постоянно переворачивая. Нарежьте готовую курицу полосками толщиной 1 см.

Шаг 5 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 6

Разложите на рабочей поверхности лаваш, смажьте середину соусом, выложите слой овощей и на сего слой курицы. Добавьте сверху соус.

Шаг 6 - Пикантная шаурма с пряностями

Шаг 7

Подогните края внутрь, сверните шаурму в рулет и обжарьте с двух сторон на сковороде без масла.

Шаг 7 - Пикантная шаурма с пряностями

Совет

У этой шаурмы два секрета - это соус и маринад. По рецепту получается умеренно-острое блюдо, но если вы захотите приготовить ещё более пикантную версию – просто увеличьте количество специй.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов горячих закусок

Драники

Другие рецепты

Драники из кабачков и картофеля

45 мин
Легкий

Освежающее сметанно-молочное желе с клубникой

2ч 50 мин
Легкий

Салат "сирень" с черносливом

1ч 30 мин
Легкий

Блины с сахаром

50 мин
Легкий

Банановый торт в духовке

Легкий

Куриные голени с черносливом

1ч 15 мин
Легкий