Пикантная окрошка с килькой в томатном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Корнишоны
- 5 шт.
- Редис
- 4 шт.
- Килька
- 1 банка
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Горчица
- 1 ст.л.
- Вода
- 1 л
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 169.3 кКал
- Жиры
- 3.2 г
- Белки
- 16.2 г
- Углеводы
- 19.4 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Холестерин
- 36.0 мг
- Вода
- 456.7 г
- Натрий
- 121.1 мг
- Магний
- 68.5 мг
- Кальций
- 165.5 мг
- Железо
- 6.7 мг
- Калий
- 893.3 мг
- Фолиевая кислота
- 35.9 мкг
- Витамин С
- 20.5 мг
- Витамин А
- 10.4 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Картофель помыть и отварить в мундире. Дать остыть, снять кожуру и мелко нарезать.
Шаг 2
Огурцы и редис вымыть и мелко нарезать. Переложить в кастрюлю и смешать с килькой.
Шаг 3
Воду посолить и добавить в нее горчицу и лимонный сок. Перемешать и влить в кастрюлю. Затем на 5 минут поставить окрошку в холодильник.
Совет
Зимний рецепт окрошки. Приятно удивит любителей необычных сочетаний продуктов.
