Пицца с морепродуктами в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Дрожжи
- 1 ч.л.
- Вода
- 120 мл
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Креветки
- 100 г
- Мидии
- 100 г
- Моцарелла
- 200 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Паприка
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 272.8 кКал
- Жиры
- 10.8 г
- Белки
- 15.3 г
- Углеводы
- 27.7 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Холестерин
- 52.0 мг
- Вода
- 71.5 г
- Натрий
- 676.4 мг
- Магний
- 26.2 мг
- Кальций
- 193.3 мг
- Железо
- 2.7 мг
- Калий
- 165.5 мг
- Фолиевая кислота
- 29.9 мкг
- Витамин С
- 2.0 мг
- Витамин А
- 98.9 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для приготовления теста необходимо смешать муку, дрожжи и соль. Влить воду и оливковое масло, замесить тесто. Делаем шарик, смазываем маслом и оставляем на 25 минут.
Шаг 2
Мидии и креветки отварить. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук нарезать мелко.
Шаг 3
Тесто раскатать в круг диаметром 30 см. Застелить противень бумагой и выложить тесто. Сделать небольшие бортики.
Шаг 4
Смазать основу оливковым маслом. Выложить сыр, затем мидии и креветки, приправить паприкой.
Шаг 5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Совет
Пицца с морепродуктами получается тонкой, хрустящей и очень вкусной. Готовить такую пиццу — одно удовольствие. Следуйте нашему пошаговому рецепту, у вас всё получится.
