Как приготовить блюдо - Пицца пп медовая с творогом, грушами и корицей?

Name: Пицца пп медовая с творогом, грушами и корицей
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Мука цельнозерновая; 100 г Мука овсяная; 30 г Отруби овсяные; 200 г Вода; 50 г Оливковое масло; 3 г Соль; 5 г Разрыхлитель теста; 100 г Творог; 80 г Сметана; 40 г Мед; 200 г Земляная груша; 3 г Молотая корица; 150 г Сыр; 5 г Мята

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пицца пп медовая с творогом, грушами и корицей

1ч

Легкий

398.9 кКал

10 июля 2025

1485

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука цельнозерновая: 350 г
Мука овсяная: 100 г
Отруби овсяные: 30 г
Вода: 200 г
Оливковое масло: 50 г
Соль: 3 г
Разрыхлитель теста: 5 г
Творог: 100 г
Сметана: 80 г
Мед: 40 г
Земляная груша: 200 г
Молотая корица: 3 г
Сыр: 150 г
Мята: 5 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грушу нарезать тонкими пластинками, посыпать корицей. Сыр натереть на терке. Творог перемешать с медом.

Шаг 2

Пшеничную муку смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости. Смазать лист теста сметаной.

Шаг 3

На смазанный сметаной лист теста равномерно выложить часть сыра. Сверху посыпать творог. Грушу выложить на сыр и творог. Сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

Шаг 4

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью мяты.

Совет

Самый неопытный и начинающий кулинар легко справится с этим блюдом, используя продукты, которые есть на каждой кухне. Запечь можно в домашней духовке или электрической печи. Если вы торопитесь, то использование готового магазинного теста сократит приготовление в два раза.