Перейти к основному содержанию
Пицца постная с нутовым соусом и овощами, подробный рецепт с фото

Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Легкий
2774.2 kcal
14 августа 2024
139
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1
500 граммы Мука
Мука
50 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
3 граммы Соль
Соль
10 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
20 граммы Дрожжи сухие
Дрожжи сухие
250 миллилитры Вода
Вода
90 граммы Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
80 граммы Брокколи
Брокколи
180 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
120 граммы Помидоры
Помидоры
150 граммы Тофу
Тофу
10 граммы Чеснок
Чеснок
90 граммы Нут отварной
Нут отварной
20 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
50 миллилитры Вода
Вода
10 граммы Зелень
Зелень
5 граммы MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезать помидоры кольцами. Брокколи и цветную капусту мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Маринованные огурцы нарезать мелким кубиком.

Шаг 1 - Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Шаг 2

Дрожжи соединить с сахаром залить небольшим количеством теплой воды, дать вспенится. Соединить с остальной водой и растительным маслом, добавить соль. Понемногу добавлять муку, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком с шипами, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости. Затем смазать соусом для пиццы.

Шаг 2 - Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Шаг 3

Горох нут для соуса измельчить в пюре, развести водой и растительным маслом до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Перемешать.

Шаг 3 - Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Шаг 4

Выложить на соус часть сыра, выложить подготовленную начинку, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Шаг 4 - Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Шаг 5

Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

Шаг 5 - Пицца постная с нутовым соусом и овощами

Совет

Для приготовления этой пиццы мы будем использовать не томатный, а нутовый соус. В нем много полезного белка, да и в запеченном виде он напомнит нам нотки фалафеля. Брокколи придадут сочность, а маринованные огурчики пикантность. Горячая и ароматная, эта пицца как нельзя лучше подходит к постному или вегетарианскому столу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Куриные ножки в панировке из кукурузных хлопьев

Легкий

Мимоза с семгой

Легкий

Быстрая лапша с цукини

40 мин
Легкий

Фаршированные кабачки в духовке

50 мин
Легкий

Домашняя колбаса из курицы и свинины

Средний

Булочки из слоеного теста с яблоками

40 мин
Легкий