Как приготовить блюдо - Пенне с баклажанами?

Name: Пенне с баклажанами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 граммы Пенне (Перья); 1 Штука Баклажан; 200 граммы Моцарелла; 100 граммы Консервированные помидоры; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Оливковое масло; 2 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Итальянская кухня

Пенне с баклажанами

1ч

Легкий

966.9 kcal

26 мая 2025

437

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

500 граммы Пенне (Перья)

Пенне (Перья)

1 Штука Баклажан

Баклажан

200 граммы Моцарелла

Моцарелла

100 граммы Консервированные помидоры

Консервированные помидоры

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

У баклажана удалить плодоножку, нарезать крупными кубиками и обжарить в разогретой глубокой сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут, постоянно помешивая. Выложить из сковороды.

Шаг 2

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, затем обжарить в этой же сковороде в течение 3-5 минут. Помидоры мелко нарезать и добавить в сковороду.

Шаг 3

Пенне отварить до готовности, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду вместе с баклажанами и МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Тушить на среднем огне, постоянно помешивая 3-4 минуты. Сверху посыпать мелкими кубиками моцареллы.