Как приготовить блюдо - Пенне с баклажанами?

Name: Пенне с баклажанами
Cook time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г Пенне (Перья); 1 шт. Баклажан; 200 г Моцарелла; 100 г Консервированные помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Оливковое масло; 2 г Чеснок; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пенне с баклажанами

1ч

Легкий

966.9 кКал

14 июля 2025

514

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

Пенне (Перья): 500 г
Баклажан: 1 шт.
Моцарелла: 200 г
Консервированные помидоры: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Чеснок: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

У баклажана удалить плодоножку, нарезать крупными кубиками и обжарить в разогретой глубокой сковороде с оливковым маслом в течение 5 минут, постоянно помешивая. Выложить из сковороды.

Шаг 2

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, затем обжарить в этой же сковороде в течение 3-5 минут. Помидоры мелко нарезать и добавить в сковороду.

Шаг 3

Пенне отварить до готовности, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду вместе с баклажанами и МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Тушить на среднем огне, постоянно помешивая 3-4 минуты. Сверху посыпать мелкими кубиками моцареллы.