Паста с мидиями
Ингредиенты
Порции
4
- Пенне (Перья)
- 250 г
- Мидии
- 150 г
- Сыр
- 60 г
- Сливки 12%
- 200 г
- Болгарский перец
- 100 г
- Базилик
- 5 г
- Масло подсолнечное
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 448.7 кКал
- Жиры
- 20.7 г
- Белки
- 18.5 г
- Углеводы
- 51.1 г
- Пищевые волокна
- 6.1 г
- Натрий
- 240.1 мг
- Насыщенные жиры
- 7.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Пенне отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Помидоры черри разрезать на половинки. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Базилик мелко нарезать. Мидии разморозить и слить жидкость. Сыр натереть на терке.
Шаг 2
Пенне отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и жарить мидии и болгарский перец в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить, перемешивая, еще 5 минут. Влить сливки, добавить базилик и тертый сыр и прогреть. Соединить с пенне и перемешать.
Шаг 3
Разложить пасту на тарелки и украсить базиликом.
Совет
Если у вас не оказалось помидоров черри, можно нарезать крупными кубиками обычный помидор или просто добавить в соус натуральное томатное пюре.
