Паста с мидиями
Ингредиенты
| углеводы | 51.1 г |
| энергии | 448.7 kcal |
| Жиры | 20.7 г |
| волокно | 6.1 г |
| белка | 18.5 г |
| Насыщенные жиры | 7.7 г |
| натрий | 240.1 мг |
Шаги приготовления
Пенне отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Помидоры черри разрезать на половинки. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Базилик мелко нарезать. Мидии разморозить и слить жидкость. Сыр натереть на терке.
Пенне отварить до упругости в большом объеме соленой воды, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и жарить мидии и болгарский перец в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить, перемешивая, еще 5 минут. Влить сливки, добавить базилик и тертый сыр и прогреть. Соединить с пенне и перемешать.
Разложить пасту на тарелки и украсить базиликом.
Совет
Если у вас не оказалось помидоров черри, можно нарезать крупными кубиками обычный помидор или просто добавить в соус натуральное томатное пюре.
