Паста с куриными шариками
Ингредиенты
Порции
6
- Помидоры
- 7 шт.
- Куриный фарш
- 500 г
- Паста
- 500 г
- Вода
- 2 ст.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Хлебный мякиш
- 10 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 10 г
- Черный молотый перец
- 1 ч.л.
- Кориандр молотый
- 1 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 481.8 кКал
- Жиры
- 12.2 г
- Белки
- 27.8 г
- Углеводы
- 71.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриный фарш смешать с хлебным мякишем. Добавить перец, кориандр, измельченный чеснок и хорошо перемешать. Сформировать из фарша 12 небольших шариков и обжарить их в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5-7 мин.
Шаг 2
Затем добавить измельченный лук и жарить еще 3 мин. Добавить измельченные помидоры, кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и влить воду. Довести до кипения и тушить в течение 15-20 мин.
Шаг 3
Отварить пасту и подавать вместе с соусом и куриными "шариками". Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Совет
Это блюдо будет не менее вкусным, если "шарики" приготовить в сливочном соусе с добавлением грибов. По желанию блюдо посыпать тертым сыром.