Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Паста с брокколи и сыром

20 мин
Средний
548.6 kcal
14 августа 2024
62
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Брокколи
Брокколи
400 граммы Макароны
Макароны
4 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Лимон
Лимон
100 граммы Козий сыр
Козий сыр
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло

Инструкции

20 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Возьмите кочан брокколи и разберите его на соцветия.

Подготовьте ингредиенты. Возьмите кочан брокколи и разберите его на соцветия.
0 мин
Шаг 2

Налейте в глубокую сковороду немного воды, посолите, вскипятите и пассируйте брокколи 3 минуты. Чтобы брокколи не потеряла насыщенный цвет, сразу из кипятка ее надо переложить в ледяную воду.

Налейте в глубокую сковороду немного воды, посолите, вскипятите и пассируйте брокколи 3 минуты. Чтобы брокколи не потеряла насыщенный цвет, сразу из кипятка ее надо переложить в ледяную воду.
0 мин
Шаг 3

В той же сковороде обжарьте с добавлением оливкового масла чеснок и мелко нарезанный острый перец.

Сварите орекьетте до состояния «аль денте». Добавьте лимонный сок, цедру и соцветия брокколи. Выложите пасту на тарелку и смешайте с овощами. Добавьте наломанного козьего сыра и подавайте.

В той же сковороде обжарьте с добавлением оливкового масла чеснок и мелко нарезанный острый перец.  

Сварите орекьетте до состояния «аль денте». Добавьте лимонный сок, цедру и соцветия брокколи. Выложите пасту на тарелку и смешайте с овощами. Добавьте
0 мин

Совет

Традиционная итальянская паста с брокколи и сыром.
Ореккьетте – вид итальянской пасты в форме ушек, традиционный для региона Апулии. Чаще всего ореккьете варят вместе с брокколи или картофелем и подают с соусом из помидоров и овечьего сыра. Сегодня мы приготовим простой вариант этого блюда - ореккьете с брокколи и козьим сыром.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Салат с рукколой и креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с рукколой и креветками

30 мин
Легкий
Финская уха на сливках - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Финская уха на сливках

40 мин
Легкий

Торт из тонких блинов на молоке с лососем и красной икрой

Легкий
Хоппель-поппель - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Хоппель-поппель

25 мин
Легкий
Паэлья с креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Паэлья с креветками

45 мин
Легкий
Говядина тушеная в кастрюле - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Говядина тушеная в кастрюле

1ч 30 мин
Легкий