Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Овощной суп с клецками

40 мин
Легкий
142.9 kcal
14 августа 2024
85
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
200 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
100 граммы Мука
Мука
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Отмерить ингредиенты, помыть овощи.

Отмерить ингредиенты, помыть овощи.
0 мин
Шаг 2

Лук и морковь нарезать и выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, перемешать, обжаривать 5-7 минут.

Лук и морковь нарезать и выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, перемешать, обжаривать 5-7 минут.
0 мин
Шаг 3

Добавить к овощам нарезанные грибы и сладкий перец, перемешать, прикрыть крышкой, тушить 10-15 минут.

Добавить к овощам нарезанные грибы и сладкий перец, перемешать, прикрыть крышкой, тушить 10-15 минут.
0 мин
Шаг 4

В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, затем добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.

В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, затем добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
0 мин
Шаг 5

Готовую зажарку из грибов и овощей ввести к картофелю, варить на среднем огне 10-15 минут.

Готовую зажарку из грибов и овощей ввести к картофелю, варить на среднем огне 10-15 минут.
0 мин
Шаг 6

Из муки, яйца и щепотки соли замесить довольно жидкое тесто для клецок.

Из муки, яйца и щепотки соли замесить довольно жидкое тесто для клецок.
0 мин
Шаг 7

Аккуратно спускать клецки с ложки в слегка кипящий суп. Необходимо учитывать, что в процессе варки клецки увеличиваются в размерах. Добавить в суп MAGGI® Приправа Весенняя зелень, варить ещё 5 минут, выключить, закрыть крышкой.

Аккуратно спускать клецки с ложки в слегка кипящий суп. Необходимо учитывать, что в процессе варки клецки увеличиваются в размерах. Добавить в суп MAGGI® Приправа Весенняя зелень, варить ещё 5 минут, выключить, закрыть крышкой.
0 мин
Шаг 8

Подавать суп с клёцками. По желанию – украсить свежей зеленью.

Подавать суп с клёцками. По желанию – украсить свежей зеленью.
0 мин

Совет

Разнообразим привычный овощной суп клецками и грибами!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тарталетки картофельные с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тарталетки картофельные с грибами

50 мин
Средний
Кабачки, фаршированные брынзой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кабачки, фаршированные брынзой

40 мин
Легкий
Молочная каша с тыквой и рисом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Молочная каша с тыквой и рисом

40 мин
Легкий
Цыпленок табака с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Цыпленок табака с картошкой

1ч 20 мин
Легкий
Жаркое из картофеля с грибами и фаршем — пошагово с фото от Maggi.ru

Жаркое из картофеля с грибами и фаршем

40 мин
Легкий
Драники с крабовыми палочками — необычный рецепт драников с крабовыми палочками

Драники из крабовых палочек

Легкий