Овощной суп-пюре со свежим огурцом
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Корнишоны
- 4 шт.
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Бульон домашний с курицей
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 97.8 кКал
- Жиры
- 0.6 г
- Белки
- 3.5 г
- Углеводы
- 21.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель и морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Перец, помидоры и огурцы промыть и нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить все овощи.
Шаг 3
Добавить воды, MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Затем с помощью блендера измельчить в пюре.
Совет
Свежие огурцы придают супу особую нежность и легкость - отличное решение для обеда летом. Подавать со свежей зеленью и сметаной.
