Перейти к основному содержанию
Овощной салат с болгарским перцем — пошагово с фото от Maggi.ru
Салат
Европейская кухня

Овощной салат с болгарским перцем

30 мин
Легкий
107.9 kcal
14 августа 2024
103
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
1 Штука Болгарский перец
Болгарский перец
0.5 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Лимонный сок
Лимонный сок
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
1 чайная ложка Мед
Мед
1 чайная ложка Дижонская горчица
Дижонская горчица
3 веточки Петрушка
Петрушка

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, помойте овощи

Подготовьте ингредиенты, помойте овощи
0 мин
Шаг 2

Очистите перец от семян и нарежьте соломкой, лук - тонкими перьями. Поместите нарезанный лук на 3 минуты в кипяток, промойте холодной водой и отожмите. Добавьте к перцу лук и нарезанный соломкой свежий огурец.

Очистите перец от семян и нарежьте соломкой, лук - тонкими перьями. Поместите нарезанный лук на 3 минуты в кипяток, промойте холодной водой и отожмите. Добавьте к перцу лук и нарезанный соломкой свежий огурец.
0 мин
Шаг 3

Для заправки смешайте оливковое (или растительное) масло, лимонный сок, мед, французскую горчицу и мелко нарезанный чеснок. Тщательно разотитре все до получения густой однообразной массы.

Для заправки смешайте оливковое (или растительное) масло, лимонный сок, мед, французскую горчицу и мелко нарезанный чеснок. Тщательно разотитре все до получения густой однообразной массы.
0 мин
Шаг 4

Заправьте салат, посолите, поперчите и добавьте измельченную петрушку.

Заправьте салат, посолите, поперчите и добавьте измельченную петрушку.
0 мин
Шаг 5

Перемешайте салат, выложите на блюдо горкой и подавайте.

Перемешайте салат, выложите на блюдо горкой и подавайте.
0 мин

Совет

Сытный салат из свежих овощей.
Витаминный салат из свежих овощей с густым соусом. Вместо одного крупного болгарского перца в таком салате можно использовать две половинки перцев разных цветов.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Салат из свеклы со свежим огурцом и шпинатом

1ч 30 мин
Легкий

Зеленый перец, фаршированный картофелем

40 мин
Легкий

Отбивные из курицы в панировочных сухарях

40 мин
Легкий

Кулич без глютена с орехами, изюмом и апельсиновой цедрой

Средний

Ариса

2ч 20 мин
Легкий

Салат с авокадо и рукколой

15 мин
Легкий