Овощное рагу со сладким перцем и томатами
Ингредиенты
Порции
4
- Красный болгарский перец
- 400 г
- Помидоры
- 200 г
- Морковь
- 100 г
- Цукини
- 200 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Оливковое масло
- 4 ст.л.
- Сельдерей
- 30 г
- Зеленый горошек
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 243.1 кКал
- Жиры
- 15.4 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 23.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Нарезать лук полукольцами, поджарить до золотой корочки. Добавляем тертую морковь, пассируем 10 минут.
Шаг 2
Томаты нарезать кубикам, перец соломкой, цуккини кубиками, добавить к овощам, тушить 20 минут.
Шаг 3
Добавить зеленый горошек, 3 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и полить оливковым маслом.
Шаг 4
За 5 минут до готовности стебли сельдерея нашинковать и добавить в рагу. Дать настояться, не открывая крышки 10 минут.
Совет
Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится ещё вкуснее.
