Перейти к основному содержанию
Овощное жаркое – пошаговый простой рецепт с фото от Maggi.ru

Овощное жаркое с цукини

40 мин
Легкий
96 kcal
13 июля 2024
173
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
1 Штука Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Цукини
Цукини
1/2 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
200 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
1 Штука Белый лук
Белый лук
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1/3 стакан Вода
Вода
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Все овощи нарезать достаточно крупно.

Все овощи нарезать достаточно крупно.
0 мин
Шаг 2

Первым делом обжарить лук и чеснок до прозрачности. Следом отправить на сковороду морковь и картофель. Последовательность добавления овощей определяется длительностью их приготовления.

Первым делом обжарить лук и чеснок до прозрачности. Следом отправить на сковороду морковь и картофель. Последовательность добавления овощей определяется длительностью их приготовления.
0 мин
Шаг 3

Потушить овощи 10 минут под крышкой, затем добавить баклажан и красный перец, перемешать, снова накрыть крышкой.

Потушить овощи 10 минут под крышкой, затем добавить баклажан и красный перец, перемешать, снова накрыть крышкой.
0 мин
Шаг 4

В последнюю очередь отправить на сковороду капусту и цуккини и треть стакана воды.

В последнюю очередь отправить на сковороду капусту и цуккини и треть стакана воды.
0 мин
Шаг 5

За несколько минут до готовности приправить овощи солью и перцем, а также смесью специй, заменяющей целый набор - MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ.

За несколько минут до готовности приправить овощи солью и перцем, а также смесью специй, заменяющей целый набор - MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ.
0 мин
Шаг 6

Готовить под крышкой еще несколько минут, чтобы овощи размягчились, но не потеряли форму и цвет.

Готовить под крышкой еще несколько минут, чтобы овощи размягчились, но не потеряли форму и цвет.
0 мин

Совет

Вегетарианское жаркое – блюдо яркое и ароматное. Все, что потребуется для его приготовления – это большая сковорода и ассорти из овощей. Такое жаркое – не только отличный ужин и прекрасный гарнир, но и настоящая кладезь витаминов, клетчатки и других полезных веществ.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Рёбрышки в медово-горчичном соусе

1ч 10 мин
Легкий

Салат "фантазия" с курицей и ананасом

Легкий

Запеченная куриная грудка с сыром и овощами

45 мин
Легкий

Шоколадно-кофейное варенье из вишни на желатине

2ч 50 мин
Легкий

Консервированное желе из черной смородины из трех ингредиентов

50 мин
Средний

Кусочки курицы в панировке

30 мин
Легкий