Овощная икра с яблоками и паприкой
Ингредиенты
Порции
1
- Помидоры
- 2 кг
- Сладкий перец
- 1.5 кг
- Морковь
- 0.8 кг
- Яблоки
- 1 кг
- Масло подсолнечное
- 0.5 ст.
- Паприка
- 1 ст.л.
- Зелень
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 2587.8 кКал
- Жиры
- 107.9 г
- Белки
- 45.3 г
- Углеводы
- 414.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Нарезать помидоры, лук, перец кубиками, морковь и яблоки натереть на терке.
Шаг 2
На разогретую сковороду с толстым дном выложить овощи, сверху полить растительным маслом.
Шаг 3
Постоянно помешивая овощи, тушим 45 минут.
Шаг 4
Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ 5 ст.л. , паприку 1 ст.л., перемешать. Продолжать тушить на небольшом огне еще 15 минут.
Шаг 5
Выложить грибную икру в сервировочную емкость, сверху посыпать нарезанной зеленью.
Совет
Яблоки в овощной икре придают ей легкую сладость.
