Как приготовить блюдо - Отбивные в кляре с сыром?

Name: Отбивные в кляре с сыром
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Свинина без кости; 2 ст.л. Мука; 50 г Сыр; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Отбивные в кляре с сыром

40 мин

Легкий

330.5 кКал

21 сентября 2026

415

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свинина без кости: 400 г
Мука: 2 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Сыр: 50 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Зелень: г
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Муку просеять. Яйца вымыть.

Шаг 2

Натереть сыр. Нарезать свинину на порционные куски размером с ладонь и отбить, поместив в пакет. Запанировать отбивные в муке, стряхнуть излишки. Взбить яйца с MAGGI® Приправа Весенняя зелень, добавить тертый сыр и перемешать. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло. Окунуть отбивные в кляр и жарить в кипящем масле на среднем огне в течение 5 – 7 минут с каждой стороны.