Острый теплый салат с горбушей
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Горбуша
- 200 г
- Фасоль, почки, красная, зрелые семена, консервированная, сухие вещества без жидкости
- 200 г
- Кукуруза консервированная
- 200 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 4 ст.л.
- Дижонская горчица
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 385.6 кКал
- Жиры
- 19.4 г
- Белки
- 20.3 г
- Углеводы
- 35.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. С фасоли и кукурузы слить жидкость.
Шаг 2
Рыбу нарезать кубиками и обжарить на сковороде с разогретым оливковым маслом (2 ст. ложки) в течение 2 мин., добавить фасоль, кукурузу, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и жарить 3 мин., переложить в глубокую посуду и остудить 5-7 мин.
Шаг 3
Добавить в салат отварной картофель, измельченный зеленый лук, оставшееся оливковое масло и горчицу, тщательно перемешать и подавать горячий салат с горбушей к столу.
Совет
Салат с горбушей, горошком и кукурузой будет не менее вкусным, если вместо картофеля и фасоли взять отварной рис и маринованные огурцы. Для свежести добавьте в салат с жареной горбушей немного лимонного сока.
