Омлет с манкой в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 100 мл
- Манка
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- MAGGI® Зажарка
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 282.8 кКал
- Жиры
- 19.0 г
- Белки
- 15.3 г
- Углеводы
- 11.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Вымыть яйца.
Шаг 2
Манку залить молоком и оставить на 20 минут для набухания. Разделить яйца на желтки и белки, взбить по отдельности и соединить с подготовленной манкой и MAGGI® Зажарка. Взбить миксером в плотную пену. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить массу. Поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Шаг 3
Нарезать на порции и подавать горячим, при желании посыпав зеленью.
Совет
Если вы возьмете не обычную манку, а манку-семолину, то у омлета получится более выразительная текстура.
