Омлет по-тайски
Ингредиенты
Порции
1
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Кокосовое молоко
- 30 мл
- Сладкий перец
- 0.25 шт.
- Красный лук
- 0.25 шт.
- Кинза
- 20 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Рыбный соус
- 2 ч.л.
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 573.8 кКал
- Жиры
- 53.2 г
- Белки
- 18.4 г
- Углеводы
- 7.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Взбить венчиком яйца, добавив в миску кокосовое молоко, рыбный соус и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Взбивать до получения однородной массы.
Шаг 2
Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску и перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи в течение 3 минут. Влить яичную смесь и готовить 2 минуты. С помощью кулинарной лопатки перевернуть воздушный омлет по-тайски и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать к столу.
Совет
Можно приготовить омлет по-тайски рулетом. Блюдо получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы.
