Перейти к основному содержанию
Гарнир
Русская кухня

Оладьи из картофеля

1ч 10 мин
Легкий
234.4 kcal
14 августа 2024
188
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
1 килограмм Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
0.5 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
10 граммы Соль
Соль
10 граммы Черный молотый перец
Черный молотый перец
0.5 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
10 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Картофель очистить, отварить и сделать картофельное пюре.

0 мин
Шаг 2

Остудить пюре, добавить в него желтки, муку, разрыхлитель, перец и тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести белки.

0 мин
Шаг 3

Обжарить оладьи на разогретой сковородке с двух сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо подавать горячим.

0 мин

Совет

Простой традиционный рецепт этого блюда украсит постный стол и разнообразит меню. Картофельные оладьи хороши как на завтрак, так и как гарнир к мясу или рыбе.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Холодник на кефире с колбасой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Холодник на кефире с колбасой

2ч 30 мин
Легкий
Жареные фрикадельки из курицы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареные фрикадельки из курицы

30 мин
Легкий
Простой рецепт пирога с клубникой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простой рецепт пирога с клубникой

Легкий
Ветчина в бутылке в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Ветчина в бутылке в домашних условиях

Легкий
Закусочные маринованные шампиньоны с морковкой и лучком: рецепт с фото

Закусочные маринованные шампиньоны с морковкой и лучком

50 мин
Легкий
Сочные котлеты с рукколой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сочные котлеты с рукколой

Легкий