Окрошка с томатным соком и свежими огурцами
Ингредиенты
Порции
4
- Томатный сок
- 0.5 л
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Редис
- 4 шт.
- Колбаса
- 200 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 15 г
- Укроп
- 15 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Майонез
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 520.9 кКал
- Жиры
- 41.9 г
- Белки
- 17.2 г
- Углеводы
- 18.7 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Натрий
- 1682.7 мг
- Кальций
- 89.2 мг
- Железо
- 5.5 мг
- Калий
- 916.7 мг
- Насыщенные жиры
- 11.0 г
- Добавленный сахар
- 3.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Подготовить продукты. Яйца и картофель отварить до готовности.
Шаг 2
Потолочь укроп и лук с солью. Затем огурцы нарезать полукольцами, редис кольцами.
Шаг 3
Добавить к укропу с луком нарезанные овощи, колбасу, яйца. Перемешать все.
Шаг 4
Далее влить холодный томатный сок. Подавать с майонезом.
Совет
Каждая хозяйка экспериментирует по-своему. Как только не совершенствуют и без того вкусную окрошку. Именно для таких хозяек рецепт окрошки на томатном соке.
