Окрошка с куриным филе и бульоном
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 2 шт.
- Корнишоны
- 3 шт.
- Укроп
- 20 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- Майонез
- 3 ст.л.
- Лимон
- 1 шт.
- MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 357.2 кКал
- Жиры
- 21.0 г
- Белки
- 26.2 г
- Углеводы
- 15.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель, огурцы и зелень промыть.
Шаг 2
В небольшой кастрюле отварить яйца и картофель в мундире до готовности. Снять скорлупу с яиц, кожуру с картофеля. Затем кубиками одинакового размера нарезать яйца, картофель и огурцы.
Шаг 3
Куриное филе промыть и поставить вариться. За 5 минут до готовности добавить 2 ст.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.
Шаг 4
Зелень порубить. Куриное филе мелко нарезать.
Шаг 5
В емкости смешать картофель, яйца, огурцы, зелень и мясо. Добавить сок половины лимона, перемешать. Затем влить куриный бульон, добавить майонез и снова перемешать.
Совет
Сытная и вкусная окрошка, заправленная куриным бульоном. Добавьте сок лимона по вкусу, чтобы сделать бульон менее жирным. Порции можно украсить половинкой отварного яйца.
