Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Окрошка с чесночной курицей и шпинатом на сметане и кефире

1ч 10 мин
Легкий
352.6 kcal
14 августа 2024
38
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
600 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
50 граммы Укроп
Укроп
100 граммы Шпинат
Шпинат
150 граммы Редис
Редис
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
300 миллилитры Сметана
Сметана
300 миллилитры Вода
Вода
1 литр Кефир
Кефир
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Листы для жарки MAGGI® На второе с готовой смесью для рецепта — это уникальный способ быстрого приготовления сочного куриного филе с чесноком и травами. Больше не нужно изучать сложные рецепты и тратить ценное время, стоя за плитой.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Отварить картофель в мундире до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Отварить картофель в мундире до мягкости. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Отдельно отварить яйца вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.
0 мин
Шаг 2

Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, выложить на половину площади листов филе. Накрыть мясо свободной второй половиной листов и прижать ладонью.

Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, выложить на половину площади листов филе. Накрыть мясо свободной второй половиной листов и прижать ладонью.
0 мин
Шаг 3

Жарить на сковороде, разогретой без добавления масла, на слабом огне или при среднем нагреве, если плита электрическая, по 5-7 минут с каждой стороны. Снять с огня, удалить листы, дать остыть и нарезать мясо небольшими кубиками или разобрать на волокна.

Жарить на сковороде, разогретой без добавления масла, на слабом огне или при среднем нагреве, если плита электрическая, по 5-7 минут с каждой стороны. Снять с огня, удалить листы, дать остыть и нарезать мясо небольшими кубиками или разобрать на волокна.
0 мин
Шаг 4

Измельчить зеленый лук и укроп. Удалить у шпината стебли и мелко нарезать листья. Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Добавить холодные сметану, воду и кефир.

Измельчить зеленый лук и укроп. Удалить у шпината стебли и мелко нарезать листья. Редис, огурцы нарезать небольшими кубиками. Переложить все нарезанные ингредиенты в глубокую емкость. Добавить холодные сметану, воду и кефир.
0 мин
Шаг 5

Приправить окрошку по вкусу солью, молотым перцем и как следует перемешать. Охладить перед подачей.

Приправить окрошку по вкусу солью, молотым перцем и как следует перемешать. Охладить перед подачей.
0 мин

Совет

Хотите приготовить простое и сытное блюдо для летней жары? Тогда попробуйте пряную окрошку с мясом. Курица в ароматных специях с чесноком, овощи, яйца, свежая зелень и шпинат, нежная сметана и кефир гармонично сочетаются друг с другом и делают блюдо красочным и аппетитным.
По желанию перед подачей украсьте окрошку тонкими ломтиками редиски и небольшими веточками свежей ароматной зелени — например, петрушки или укропа.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

MAGGI® Бульон с лесными грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп гороховый

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп гороховый

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Другие рецепты

Манник с клубникой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Манник с клубникой

Легкий
Баклажаны с сыром на сковороде-гриль, подробное приготовление с фото

Баклажаны с сыром на сковороде-гриль

30 мин
Легкий
Фетучини с курицей и цукини - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фетучини с курицей и цукини

35 мин
Легкий
Салат баклажаны по-армянски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат баклажаны по-армянски

Легкий
Чахохбили из курицы подомашнему — рецепт с фото от Maggi.ru

Чахохбили из курицы по-домашнему

40 мин
Легкий
Закусочный перец, фаршированный пряной творожной пастой: рецепт с фото

Закусочный перец, фаршированный пряной творожной пастой

30 мин
Легкий