Нут с курицей по-мароккански
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 2 шт.
- Помидоры
- 5 шт.
- Нут консервированный
- 400 г
- Вода
- 250 г
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Цукини
- 1 шт.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 3 г
- Имбирный порошок
- 5 г
- Палочки корицы
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 856.6 кКал
- Жиры
- 42.4 г
- Белки
- 81.8 г
- Углеводы
- 36.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук в течение 3-4 мин., до мягкости. Добавить куриные грудки, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, имбирный порошок. Перемешать и жарить 4-5 мин.
Шаг 2
Добавить мелко нарезанные помидоры, нарезанную кубиками морковь и коричную палочку. Влить воду и добавить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин., до полуготовности курицы.
Шаг 3
Затем добавить консервированный нут и нарезанные кружками цуккини, тушить 10-15 мин.
Совет
На гарнир подавать кус-кус. Чтобы блюдо получилось более ароматным, предварительно обжарьте в масле зубчик чеснока, выньте его и после этого начинайте жарить на получившемся масле остальные продукты.